Форум
В первую очередь на пасху красят яйца. Каждая хозяйка это делает по своему вкусу. Можно красить только красным цветом или разноцветно. Я показываю свое укращение.
Отличный рецепт .RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=528,924][color=black]тефтели в духовке[/color][/url].
Мясные тефтели с рисом (в духовке)
img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/311/sm_310844.jpg[/img]
Тефтели в духовке приготовить совсем несложно. Сделайте ароматный овощной соус, мясной фарш смешайте с рисом и приправьте специями, сформируйте тефтели и запеките тефтели в томатном соусе в духовке. Получается всегда вкусно!
Продукты
(на 6 порций)
Фарш мясной - 800 г
Рис - 180 г
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 120 г
Томаты консервированные в собственном соку (очищенные, резаные) - 270 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Лавровый лист - 2 шт.
Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
Зелень сушёная (петрушка и укроп) - 1 ч. ложка
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
Как приготовить мясные тефтели с рисом (в духовке):
В кастрюлю влить 800 мл воды, довести до кипения и всыпать рис. Отварить рис на среднем огне до полуготовности, в течение 10 минут.
Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук на среднем огне в течение 3 минут.
Добавить морковь и перемешать.
Всыпать муку и перемешать.
Добавить 1 ч. ложку соли, сахар, паприку и 0,5 ч. ложки черного молотого перца. Добавить резаные томаты.
Перемешать, готовить 1 минуту на среднем огне.
Влить 1 литр воды и довести до кипения.
Добавить лавровый лист и выключить огонь.
В мясной фарш добавить молотый кориандр, 1 ч. ложку соли, 0,5 ч. ложки чёрного молотого перца и сушёную зелень. Хорошо перемешать фарш в течение 4-5 минут.
Рис промыть в холодной воде и добавить в фарш, перемешать до однородности.
Сформировать тефтели из фарша с рисом, в виде шариков, и выложить на противень.
Залить мясные тефтели с рисом приготовленным томатным соусом.
Разогреть духовку до 180°С. Запекать тефтели в томатном соусе в духовке в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Как добраться: Ехать следует по новой трассе на Кинель до моста. Потом повернуть на Богатое и ехать по прямой дороге, указатели?. В Поволжье, на границе двух республик - Чувашии и Марий-Эл - есть живописное. Шесть рыбаков спасены на озере Алаколь в Алматинской области на зимнюю рыбалку в районе участка Узынбулак. Не рассчитав толщину Только за последние двое суток в Северо-Казахстанской области. Этот шлюз соединяет Выгонощанское озеро со Щарой. Туда или на моторе с. Вы наверно имеете ввиду еро? В озере Верхнее Волозеро водятся окунь, щука, сиг, налим, ряпушка, плотва, ерш, уклея, в целом. Почти в черте города Днепр находится озеро Озерище, рыбалка и отдых на котором каждые выходные собирает немало жителей областного центра. Прекрасный вариант для отдыха — озеро Луково (или Луковое в просторечии) в окрестностях Ногинска. В среде рыбаков известно как «?карпятник». — Любишь на рыбалку ходить — значит, любишь на рыбалке покурить. — Любишь покурить — любишь и вина выпить. Разумеется, у рыбалки в Великобритании есть особые тонкости и свои для покупки разрешения на рыбалку в конкретном озере или реке. на британских рыболовных судах запрещено ловить berried lobster. Рассказ называется «Васюткино озеро», потому что в нем заблудившийся мальчик Васютка находит озеро, полное рыбы, и открывает. Летний отдых — это не только поездка на море. Прекрасно провести отпуск или выходные можно на берегу озера. Во многих случаях это гораздо. Следуем на озеро Лебяжье — один из красивейших водоемов Сахалина, который расположен к северу от Долинска. Он сообщается с Охотским и с давних пор оно привлекает любителей подледной рыбалки. Riviera Mackay, Маккай – Бронируйте с Гарантией Лучшей Цены! отзыва и 31 фотография доступны на Да, здесь, на Добринском, у них никто никогда плату не требовал, на пруду и буду в этом году делать мостики для платной рыбалки. Начнём с Азов:Рыбачить можно на озере которое находится на улице Всё это мы можем найти в магазине у гоблина который расположен на озере.
Весеннее рагу с тефтелями
Овощное рагу с тефтелями - отличное блюдо, которое несложно готовить. Много очень ярких овощей и большие сочные тефтели - вкуснота! Такой ужин или обед соберет всю семью вместе, никто не останется равнодушным!
Продукты
Фарш мясной - 500 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Паста томатная - 2 ст. ложки
Чеснок - 3 зубчика
Зелень петрушки - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец чили сушеный - 0,5 шт. (по вкусу)
Лавровый лист - 2 шт.
Специи для фарша - по вкусу
Вода или бульон - 0,5-0,7 л
Масло растительное - для жарки
Подготавливаем продукты для овощного рагу с тефтелями.
Начинаем с нарезки овощей. Одну луковицу нарезаем кубиком.
Морковь тоже нарезаем кубиком.
Картофель - средним кубиком.
Кабачок молодой слегка очищаем от кожуры и также нарезаем кубиком.
Дошла очередь до ярких болгарских перцев, нарезаем.
От острого перца возьмем половинку.
В небольшое количество масла отправляем мелко нарезанный чеснок, буквально на минуту. Как только пошел аромат, добавляем лук.
Лук зазолотился, отправляем сюда морковь. Хорошо перемешиваем, убавляем огонь и накрываем крышкой минут на 10.
Когда морковь практически готова, самый момент добавить порезанный картофель. Готовим под крышкой.
Пока картофель тушится, натрем луковицу для тефтелей.
К луку перекладываем фарш, специи для фарша и соль. Хорошо перемешиваем. Готовый фарш нужно немного отбить о стол, чтобы тефтели не разваливались.
Делим фарш на тефтели среднего размера.
Прошло 5 минут после добавления картофеля. Добавляем кабачок, сладкий и острый перчик. Перемешивая, тушим еще несколько минут 5-7.
Очень важно довести овощи до полуготовности. Теперь отправляем томат и перемешиваем.
Заливаем водой (можно бульоном), чтобы слегка покрыть овощи. Закидываем лавровый лист, перчим и добавляем соль. Доводим до кипения.
В закипевшее рагу опускаем тефтели, накрываем крышкой и варим на слабом огне минут 10-12. В самом конце добавляем крупно порезанную петрушку.
Рагу из овощей, с тефтелями готово. Букет любимых овощей, да еще и с тефтелями, - красота! Ароматное, сытное, но при этом не тяжелое блюдо получилось!
Готовьте на здоровье!